Keto Diet er et kraftsystem, der inkluderer produkter med et minimum kulhydratindhold. Dette program giver dig ikke kun mulighed for at tabe dig, men har også mange fordele for helbredet.
Hvad er en keto -diæt
En ketogen diæt antager ikke kun en reduktion i mængden af kulhydrater i kosten, men også en stigning i mængden af fedt for at skifte til en tilstand af ketose.
Den daglige hastighed af BJU: proteiner - 35%, fedt - 55%, kulhydrater - 10%.
På trods af det faktum, at forholdet mellem næringsstoffer adskiller sig fra det, der bruges i den sædvanlige kulhydratnæring, giver keto-diatet ret høje resultater og hjælper med at genopbygge madvaner.
Essensen af den ketogene diæt
Enkelt og de fleste af komplekse kulhydrater, drikkevarer, der indeholder koffein, er fuldstændigt udelukket fra kosten. Denne ernæring betragtes som stressende, og kroppen i denne tilstand begynder aktivt at producere acetone- eller ketonlegemer og under deres indflydelse til opdelte fedtaflejringer.
Ketogen diæt til epilepsi hos voksne og børn
Denne ernæringsmetode bruges ofte til terapeutiske formål til epilepsi hos børn og voksne.
Diet giver dig mulighed for at forbedre kontrollen over hyppigheden af angreb og øge tidsintervallerne mellem dem.
Den antikonvulsive virkning sikres på grund af virkningerne af ketonlegemer på hjernen. Ketoner bidrager til et fald i produktionen af frie radikaler, der ødelægger celler, og en stigning i produktionen af antioxidanter, der beskytter hjernen.
Effektiviteten af kosten er især høj hos førskolebørn.
4 faser
For at fedt kan begynde at omdanne til energi, passerer kroppen 4 trin:
- De første 12-24 timer på Keto-Dita bruger fortsat glukose.
- De næste 2 dage tilbringer kroppen glycogenreserver placeret i leveren og musklerne.
- Den sværeste fase er behandlingen af fedtsyrer.
Den sidste fase er ketose eller fedtforbrug. Kroppen bliver vant til kun at behandle fedt, og forbrændingen af proteiner på dette tidspunkt bremser.
Hvad er ketose
Ketose er processen med at opnå energi fra fedt. Lipider omdannes til fedtsyrer og ketoner. Sidstnævnte forsyner hjernen med energi med en mangel på glukose.
Hvordan man hurtigt kommer ind i ketose på keto-diæt
Ketose kan opnås ved sult. Men et langt fravær i kroppen af vigtige makro og mikroelementer kan provokere forekomsten af forskellige sygdomme. Ketodieta er en alternativ metode til at tabe sig med minimal sundhedsskader.
Hvordan man forstår, at du er i ketose
Du kan bestemme tilstedeværelsen af ketoner i kroppen ved at analysere blod og urin eller bruge åndedrætsdej.
Derudover kan du genkende ketose ved følgende symptomer:
- Konstant tørst og tør mund.
- Hyppige opfordringer til vandladning.
- Keto-tørring. En specifik lugt vises fra kroppen og udmattet luft. Fra en person lugter af frugter eller væske for at lindre lak. Efter at have forladt ketosen forsvinder lugten.
- Reduktion af appetit.
- Øget energiniveau.
Sporing af ketoseniveauet
Du kan måle ketoner:
- Teststrimler til urinanalyse;
- niveauet af ketonlegemer i udåndet luft;
- Ketonmåler i blodet.
Hvordan man opnår et optimalt niveau
Graden af ketose kan være anderledes. Det optimale niveau afhænger af målet.
For behandling af anfald er for eksempel nødvendig for en større mængde ketonlegemer.
Processen med at tabe sig eller et fald i blodsukkeret på graden af ketose afhænger ikke.
| Niveauet af ketoner i blodet, mmol/l | Tilstand |
| op til 0,5 | Fremgangsmåden til den ønskede tilstand er angivet med værdien på 0,2 |
| 0,5-3 | Med denne koncentration af ketonlegemer begynder et fald i kropsvægt og metabolisk forbedring |
| 1,5-3 | Mange eksperter betragter det som den optimale ketose i behandlingen af anfald |
| 3-7 | Med denne mængde ketonlegemer forbedres og forværres resultatet ikke. Derudover kan sådanne indikatorer indikere en ketoacidose - en kritisk tilstand, for den udgang, hvorfra recept på intravenøse droppere oftest er påkrævet for at indføre yderligere lægemidler. I dette tilfælde anbefales det at konsultere en læge |
Oprettelse af ketose ved hjælp af træning
De hjælper med hurtigt at udtømme glycogenreserver og starte processen med ketose specielle øvelser:
- Den første dag er forbedret bentræning;
- den anden - split -training "back + biceps";
- Den tredje - "Muskler + triceps";
- Fjerde - Intervaltræning med høj intensitet (30 minutter).
Sundhedsmæssige fordele
Det ketogene ernæringssystem påvirker kroppen på samme måde som andre lav -CARB -diæter med en overvejelse af fedt i kosten. Keto-diatet er imidlertid højere end effektiviteten.
Tab af overskydende kropsvægt
Takket være udelukkelsen af sukker reduceres produktionen af insulin, hvilket hjælper med at akkumulere subkutane fedtaflejringer. Således accelereres processen med at tabe sig.
Fald i appetit
Keto -diæt giver dig mulighed for at bruge mindre mad uden stor indsats og reducere kropsvægt. Mange taber vægt spiser 2 gange om dagen, og nogle reducerer endda antallet af måltider til 1 gang om dagen uden ubehag for sig selv.
Reducere mængden af acne
Et fald i niveauet af insulin og konsumeret sukker hjælper med at reducere mængden af acne og acne. Derudover hjælper en lav -CARB -diæt med at reducere betændelse, hvilket er årsagen til acne -smerter.
Hjælp til behandling af kræft
Dette ernæringssystem anvendes effektivt i den komplekse terapi af kræft og hjælper med at bremse væksten af neoplasmer. Kræfttumorer forekommer som et resultat af oxidativ skade på mitokondrier. Dette ernæringsprogram reducerer oxidativ stress og stimulerer dannelsen af nye organeller.
Hjælp til behandling af hjernesygdomme
Ketogen diæt anbefales under følgende forhold:
- Senil demens af Alzheimer -typen;
- kranial skade;
- rystende lammelse;
- skizofreni;
- Huntington syndrom;
- Lateral amyotrofisk sklerose.
En diætdiæt hjælper med at reducere symptomerne på hjernesygdomme.
Terapi af symptomer på epilepsi
Dette program blev oprindeligt oprettet for mennesker, der lider af epilepsi. Takket være ketons evne til at trykke på fokus af spænding i hjernen mindsker hyppigheden af angreb.
Reduktion af blodsukker og kontrol af type 2 -diabetes
En ketogen diæt hjælper med at reducere blodsukkeret. Denne diæt giver dig mulighed for at normalisere kulhydratmetabolisme.
Energi og intellektuelle evner
I den ketotiske tilstand forbedres sindet klarhed, koncentrationen af opmærksomheden øges. Kraftsystemet hjælper med at øge den mentale ydeevne.
Positiv effekt på symptomerne på PCU
En lav -carb -ketogen diæt reducerer insulinresistens. Derfor er det velegnet til kvinder med overvægt med polycystisk æggestokkesyndrom.
Forbedring af fordøjelsen
Keto -diæt hjælper med at forbedre fordøjelsesprocessen, forhindre oppustethed. Dette kraftsystem hjælper med at slippe af med symptomerne på irriterede tarme.
Øget fysisk styrke
Ketogene diæter øger ydelsen og åben adgang til energi fra fedtdepot. Hvis glukose i intensiv træning brænder om få timer, er energiressourcer i fedtaflejringer i stand til at fodre kroppen i uger.
Stigning i forventet levealder
Keto -diæt, der opretholder regenerering på celleniveau, hjælper med at øge den samlede forventede levealder for en person. Dette forekommer på grund af det faktum, at staten ketose hjælper med at reducere toksiciteten af reaktive former for ilt og frie radikaler.
Hvad skal man gøre før kosten
Følgende anbefalinger vil hjælpe med at forberede sig til kosten:
- Tag en blodprøve, så på grundlag af resultaterne bestemmer lægen, hvor effektivt programmet vil være.
- Forlad kun i huset de produkter, der kan bruges på diæt.
- Lav en graf over en gradvis reduktion i mængden af kulhydrater og sukker i kosten for at undgå keto-greb.
- Observer driktilstand.
Sorter af keto-diæt
Der er udviklet 3 typer keton -diæter:
- klassisk;
- Cyklisk;
- Målrettet.
Hver sort bruger sin egen tilgang til ernæring.
Klassisk standard Basic
Denne type kaldes også konstant. I en lang periode minimeres mængden af kulhydrat mad i kosten.
Cyklisk
Denne tilgang involverer veksling af kulhydrat mad med en hårløs. Frekvensen og varigheden for hver person vælges individuelt. For eksempel 14 dage på en diæt med proteiner og fedt og de næste 2 uger på kulhydrater.
Målrettet type
På denne sort bruges kulhydrater inden træning, men i færre mængder end krævet. En sådan ernæring hjælper lettere at klare forbedret fysisk anstrengelse.
Valget af mulighed
Valget af en række keto-diæt afhænger af det formål, som en person forfølger, samt en ændring i trivsel i processen med at observere diætregimet. I den første uge anbefales det at opbygge en diæt baseret på en standarddiæt, og derefter, hvis kroppen normalt opfatter en sådan ernæring, kan du skifte til en anden type program.
Derudover er den klassiske version af kosten mere velegnet til mennesker, der ønsker at slippe af med overskydende vægt, målrettet og cyklisk bidrager til at øge muskelmassen.
Plan- og strømregler keto-diæt
Når man udvikler en menuplan, er det nødvendigt at inkludere produkter med minimale kulhydrater og maksimale fedtstoffer.
Du kan bruge sådanne opskrifter til hvert måltid:
- Morgenmad - omelet med hård ost og løg, laks med avocado og kogte æg, ostpandekager uden mel;
- Frokost - kyllingesalat, speciel keto -salad, bagt grøntsager, suppe med kødkugler, pasta;
- Middag - Svampe gryderet, bacon med bønner eller grønne ærter, svinekød med Mozarella.
Er det nødvendigt at tælle kalorier
Det omtrentlige kalorieindhold i den daglige diæt med den sædvanlige ernæring er 2000 kcal, for vægttab reduceres højhastighed med 500 kcal.
Det anbefales dog ikke at overveje kalorier dagligt, fordi det er vanskeligt at bestemme deres nøjagtige mængde i mad.
Det er bedre at overholde den færdige menu i en uge udviklet som en del af en ketogen diæt.
Tabel over tilladte produkter
| Grøntsager og urter | Mejeriprodukter | Fugl | Fisk | Kødprodukter | Pølseprodukter | Olie og fedt |
| Zucchini | Mælk 3,2% | Kylling | Lyserød laks | Oksekød | Pølse S/Sluggish og S/Røget | Vegetabilsk olie |
| Grønne ærter | Kefir 3,2% | And | Laks | Kalvekød | Skår | Smør |
| Beijing kål | Creme fraiche 25% | Gås | Sturgeon | Svinekød | Pølser | Linfrøolie |
| Blomkål | Fløde 20% | Kalkun | Sild | Salo | Animalfedt | |
| Agurker | Ryazhenka | Tunfisk | Bacon | Kulinarisk fedt | ||
| Oliven | Acne | |||||
| Asparges | Sprats | |||||
| Isbjerge salat | COD LIVER | |||||
| Asparges | Rød kaviar | |||||
| Fisk og skaldyr | ||||||
| Skinke | ||||||
| Kanin |
På kosten kan du spise brun ris, svampe, æg, kogt blød, mayonnaise, jordnødder, hørfrø. Drikke mineralvand uden gas, grøn og sort te.
Fuldt eller delvist begrænsede produkter
Det er forbudt at bruge konfekture, alkoholiker, kulsyreholdige og pulverdrikke, fruktose og sorbitis -produkter. Det er nødvendigt at udelukke pasta, kager, korn, stivelsesholdige grøntsager fra kosten.
Du kan ikke spise søde mejeriprodukter, frugter, honning.
Du skal afstå fra frugtsaft, is, eventuelle melprodukter.
Kontraindikationer og mulig skade på en ketogen diæt
Ketogen diæt er kontraindiceret i:
- diabetes;
- hjertesygdom;
- Nyrefunktionsforstyrrelser.
Det er strengt forbudt at klæbe til denne diæt med gravide og ammende bryster.
Keto-gripp
Få dage efter starten af kosten kan tab af vægt opleve manifestationerne af keto-grippa:
- hovedpine;
- træthed;
- opkast;
- svimmelhed;
- mangel på motivation;
- Spredning af opmærksomhed.
Ubehagelige symptomer forsvinder inden for 7 dage, når kroppen tilpasser sig at opnå energi fra fedtdepotet.
På samme tid påvirker manifestationerne af keto-gripp kun de mennesker, hvis velkendte menu indeholdt et stort antal enkle kulhydrater. Du kan eliminere ubehagelige symptomer ved at drikke 200 ml kyllingebuljong 1-2 gange om dagen.
Dårlig ånde
Når kroppen kommer ind i ketose, forvandler det fedt til ketonlegemer, især acetone, hvilket forårsager ubehagelig lugt fra munden. Dette er en af de almindelige bivirkninger, der varer 2-5 uger. Duften forsvinder efter at have forladt ketosen.
Sådanne enkle måder vil hjælpe med at reducere denne bivirkning under kosten:
- Yderligere tænder børstning i løbet af dagen;
- Brug af myntefriskere af vejrtrækning.
Fordøjelsesforstyrrelser
Når man skifter til en ny diæt, er der ofte problemer med tarmen. Den ketogene diæt er for skarp i madvaner, som kan forekomme både diarré og midlertidig forstoppelse.
Hvis handlingen med afføring ikke observeres inden for 3 dage for at hjælpe din krop, skal du gennemføre et par enkle anbefalinger:
- Drik mere vand.
- Tilføj til diæt mad, der indeholder na og k, såsom broccoli, avocado, laks.
- Tag MG -tilsætningsstoffer.
- Der er flere grønne grøntsager.
- Drik en kop varm te eller kaffe på tom mave.
Takykardi
Den hurtige hjerteslag i de første par uger af keto -diets er normal. Hovedårsagen er manglen på salt og dehydrering. På grund af faldet i mængden af væske i blodbanen tvinges hjertet til mere kraftigt at fremme blod for at kontrollere trykket.
Reduktion i fysisk præstation
Reduktion af udholdenhed observeres kun i de første dage af kosten. Når kroppen tilpasser sig fedtforbruget, vil fysisk udholdenhed stige.
Gallesten
Hos mennesker, der lider af cholelithiasis, kan ubehag stige i overgangsperioden. Det tilrådes at udholde det og ikke nægte en diæt, lettelse kommer snart.
Dyspepsi
Ketogen diæt hjælper med at løse problemerne med mave -tarmkanalen. I de første uger kan gastriske sygdomme imidlertid blive forværret.
Muskelkramper
I begyndelsen af kosten mister kroppen meget vand og elektrolytter, hvilket fører til en ubalance af Mg, CA, K, Na og E -vitaminmangel. Dette kan forårsage anfald under sport eller om natten.
Hypoglykæmi - et fald i blodsukkeret
I den første tilpasningsuge observeres midlertidig hypoglykæmi. Et fald i blodsukker kan forårsage let apati, træthed, hovedpine, sløret tænkning, irritabilitet.
Søvnløshed
En stigning i mængden af fedt og protein kombineret med en reduktion i kulhydrater vil have negativ indflydelse på søvn, mens kroppen tilpasser sig en ny ernæringsmetode. Kroppen skal tilpasse sig metabolismen af keto-macros, og dette kan føre til midlertidig søvnløshed.
Midlertidigt hårtab
I sjældne tilfælde er hårtab muligt, men grunden er ikke i lav -CARB -diæt, men i følgende faktorer:
- Biotinmangel;
- Telogen Effluvium - hårtab på grund af en choktilstand forårsaget af diæt diæt;
- Autoimmune sygdomme eller problemer med skjoldbruskkirtlen;
- kalorie- eller proteinmangel;
- mangel på søvn og stress.
Ketonudslæt
Et udslæt på kroppen i en tilstand af ketose vises af flere grunde:
- Acetone produceret af kroppen under en keto-diæt kan forårsage betændelse omkring blodkarene.
- Under overdreven sult falder glukoseniveauet i blodet for meget.
- Kombinationen af en lav -CARB -diæt med hurtigt vægttab.
- En allergisk reaktion på keto-venlige produkter (dvs. produkter med et højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold).
Forbedring af kolesterolniveauer
På en ketogen diæt øges niveauet for godt kolesterol. En stigning i niveauet af triglycerider kan også observeres, men når vægt normaliseres, vil indikatorerne falde.
Akut pancreatitis
Med forværring af pancreatitis på en ketogen diæt er det bedre ikke at sætte sig ned, fordi sundhedstilstanden kun kan forværres.